8个月宝宝辅食食谱大全-胡萝卜荸荠汁 原料： 新鲜荸荠1 0个，新鲜胡萝卜1个，清水适量. 制作方法： ①将荸荠削皮，洗干净，切成小块备用：胡萝卜洗净切碎备用。 ②将准备好的荸荠和胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮30分钟. ③用干净的纱布或不锈钢滤网过滤，将滤出来的汤俄入杯中，待凉后即可食用。 营养功能： 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡.制作要点:荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较我的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透才可食用，而且煮熟的荸荠更甜。