面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，功效可不少呢，那么今天便给大家分享下青菜面汤这道幼儿食谱的具体做法，一块去看看吧！

食物原料：

龙须面30克，鸡汤1杯，青菜叶2片(也可选用菠菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜)。

制作方法：

1、龙须面掰成小段，青菜叶择洗干净，切碎。

2、锅内放入高汤煮开，下面条。用中火把面条煮烂后，加入青菜末，再次沸腾即可关火，盖锅盖焖3分钟即可。

食谱类别：

9个月宝宝食谱

营养经：

生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。