其实我们都知道鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。而且肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。那么今天就给大家带来了一款这样的幼儿食谱鸡肝胡萝卜粥，一块去看看吧！

食物原料：

鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

制作方法：

饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。

食谱类别：

八个月宝宝食谱

营养经：

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。