隔三差五要是没有蒙牛的负面新闻，公众反而感觉不太习惯。据报道，因蒙牛经理篡改过期牛奶生产日期，蒙牛驻义乌经理王孙富和同伙赵宝峰已被捕。警钟为谁而鸣?一方面是对那些泯灭良心的制假售假者，而对于中国乳业巨头蒙牛来说，警钟同样为它而鸣----频发的食品安全问题以及公司丑闻，不仅体现了这一企业的良心问题，更是暴露了蒙牛在企业管理方面的巨大漏洞。

远的不说，仅仅不到一个月的时间，蒙牛两次登上企业的黑榜。一是蒙牛驻义乌销售经理低价购买过期蒙牛奶制品，篡改生产日期后重新投放市场。二是福建市民张女士早餐饮用蒙牛牛奶时，吃到几十条活虫。加上之前“牛奶致癌物超标”、“雪糕黑作坊”等事件，蒙牛可谓曝光率最高的中国企业，可惜的是，新闻无一不是负面的，民众对于蒙牛的申辩也表现的越来越没有耐心。在蒙牛官方微博的评论中，许多网友留言“珍爱生命，远离蒙牛”、“我能说脏话吗”、“为毛还不倒闭?”等来表达对蒙牛的失望和愤怒。蒙牛在发布“关于制裁篡改生产日期员工的声明”后，更是有网友排队转发该微博骂“呸”。由此可见，蒙牛正在遭遇空前信任危机，无论它说什么做什么，公众统统选择“用脚投票”。反映到市场层面，蒙牛更是受累于此，不仅上半年利润下跌18.4%，股价也是一路向下。

蒙牛一次又一次的栽倒在同一问题上，看似偶然实为必然，种种食品安全问题和公司丑闻，暴露蒙牛在企业经营方式和内部管理层面存在巨大漏洞。首先，根源在于蒙牛以销售为先战略，“轻资产发展模式”，导致奶源的建设滞后，质量问题频发，像之前的三氯氰胺以及蒙牛致癌物超标等问题均由此而生。虽然现在蒙牛和整个乳制品行业都重视自有奶源的建设，但是自有奶源的建设投入很大，对现在的蒙牛来说并不是易事。

此外，对代工厂的监管环节的疏漏，甚至存在管理团队中的腐败，也是蒙牛在扩张规模中不能绕过的问题。当公司核心层的权力半径太短时，如何让公司每一层级的运作流畅、有序，保证全公司上下有统一的理念、统一的目标，而不是形成各分公司、各部门割据的小诸侯国?此次蒙牛地区经理篡改生产日期，无疑暴露出某些分公司已相对自治，对于集团章程置若罔闻。

虽然蒙牛在诸多问题面前表现依然坚挺，其乳业巨头地位轻易不会动摇。但俗话说，千里堤坝溃于蚁穴，产品问题就如那一只只小蚂蚁，如若不加重视，积少成多随时都有可能导致整个企业的败亡。

中粮的接任曾令蒙牛重燃希望，但事实证明，蒙牛这三年来依然在食品安全、企业管理方面存在太多漏洞，中粮掌门人宁高宁也公开表示不满意蒙牛的表现。虽然中粮大手笔引进丹麦国际乳业巨头，希望将其从农田到消费者整个产业链条的供应链知识和实践经验引入中国，但这毕竟只是外因，而从蒙牛内部深挖问题才是“关键”。

当前，蒙牛公司运作的重点应该从向外转向向内，不再是抢占市场、打败对手，而是要不断优化自己、战胜自我。其中，保证产品的质量是最重要的，企业管理要更加严格，以此来保障产品的质量和销售环节的安全。暂且不谈中粮与蒙牛的企业文化是否有冲突，这些在时间的磨合下都会被改变，更需要关注的是蒙牛真正的奶源保障，对每一个销售地区的管理强度。只有为消费者带来安全放心的奶，蒙牛才有重新崛起的可能。不然，中国乳制品企业只能停留在“大而不强”的水平，任由国外品牌趁机瓜分市场份额，最终导致中国乳业的衰落。