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大班综合:配菜肴—幼儿园大班综合教案

2013-08-19

配菜肴

目标:1、欣赏中国的菜肴,了解我国过春节的风俗。

2、用多种方法制作菜肴,尝试配菜。

准备: T、各种自制的菜肴

过程:一、活动导入:

1、春节到,真热闹,团团圆圆过春节,你们知道我们过年的除夕夜要全家聚在一起吃饭,这叫什么饭?

2、你们家的年夜饭有哪些菜?味道怎样?

二、欣赏中国菜肴( T)

1、中国的菜品种很多,有冷盆、热炒、点心等,特别是中国的小吃很有名,外国朋友也很喜欢吃中国的菜。

2、请幼儿欣赏中国的菜肴:

(1)  你能看出这是什么菜吗?

(2)  你喜欢这些菜肴吗?为什么?

3、老师小结中国菜肴的特点。

三、幼儿尝试配菜

1、今天我们班要来许多客人,请小朋友准备一些可口的中国菜招待客人,做的菜要注意色香味,还有有营养。

2、幼儿配菜

3、幼儿介绍自己配的菜(菜名、营养等)

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