查字典幼儿网整理了关于幼儿小班科学教案《包饺子》，希望对幼儿学习有所帮助，仅供参考。

设计意图：

感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。《3～6岁儿童学习与发展指南》明确提出，要利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念。根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的包饺子情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5以内的数量。活动中教师通过提出若干开放性的问题，将以点数为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经验。

操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。

由于小班幼儿年龄特点昕限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培养幼儿的学习品质，并给幼儿带来积极的情感体验。

目标：

1．能不受饺子摆放形式(整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等)的影响，正确感知5以内的饺子数量。

2．尝试不受干扰，准确地完成按数量包饺子的任务。

3．喜欢参与活动，体验数数的乐趣。

准备：

1．幼儿有用彩泥包饺子的经验。

2．用彩泥包好的饺子1盘。

3．每张桌子上放3个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5的点卡。

4．实物投影仪，电视机。

5．操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片(如图)每人4张，小盘和彩泥球各若干(数量要充足，够每人包4盘饺子)。

过程：

一、进入游戏情境，回忆前期经验

1．引发幼儿兴趣。

师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。

师(出示一盘饺子)：瞧!这是什么?你会包饺子吗?

2．师幼共同玩手指游戏包饺子(附后)。

二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量

1．帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。

师：这里都有什么?(卡片、盘子和彩泥。)要让我们做什么?(包饺子。)包几个?你是怎么知道的?

师(小结)：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。

2．引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数5以内的饺子数量。

师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。

(幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取遮挡和干扰摆放形式的饺子卡片各一张。)

3．引导幼儿对遮挡和干扰摆放形式卡片上的饺子进行点数。

师(出示干扰卡片)：这张卡片上有几个饺子?还有什么?它是饺子吗?能不能数?

师(出示遮挡卡片)：这张卡片上有几个饺子?这个饺子只露出了半个要算进去吗?我们在数饺子的时候可不能把它漏掉了。

三、学习按照数量要求包饺子，并按数量分类摆放

1．引导幼儿观察娃娃身边的点卡，了解每个娃娃要吃几个饺子。

师：娃娃们都饿了，看看他们都要吃几个饺子?你是怎么知道的?

2．教师讲解包饺子的操作要求。

(1)教师示范包4个饺子：先点数卡片上的饺子，将卡片插在盘沿上，再包出相应数量的饺子放在盘中，最后进行点数检查。

(2)师：我的饺子包好了，应该送给哪个娃娃吃?送饺子的时候要大声说：娃娃，请你吃4个饺子。谁来帮我送?

(3)请一名幼儿送饺子，鼓励全体幼儿学说：娃娃，请你吃4个饺子。

3．幼儿操作活动：给娃娃包饺子并按数量分类摆放饺子。

教师观察指导，引导幼儿边操作边讲述：卡片上有个饺子，我包了个饺子，盘子里的饺子和卡片上的饺子一样多。同时，帮助能力较弱的幼儿根据卡片上饺子的数量包饺子，提醒幼儿包完一盘饺子后再次选择卡片进行操作。

4．展示分享。

(1)师幼共同做手指放松游戏，吸引幼儿围坐在教师跟前。

(2)教师根据幼儿的操作结果，提前选取两、三盘饺子引导幼儿进行展示分享，对正确的操作给予肯定，对错误的操作进行纠正。

师：你们真能干，给娃娃包了这么多饺子。这一盘有几个饺子?为什么要包个饺子?

师：这一盘饺子和卡片上的饺子不一样，怎么办?

四、结束活动

鼓励还想操作的幼儿继续操作，提醒不想继续操作的幼儿将饺子卡片按照数量放到相应的点卡盒里，活动自然结束。

延伸活动：

将材料投放到娃娃家或娃娃餐厅供幼儿继续游戏，可根据幼儿的能力适当增加卡片上饺子的数量。

附手指游戏：包饺子

咕噜咕噜擀擀皮儿，(左手手心向上，右手在左手手心上做擀面杖滚动的动作)

哗哗哗哗和和馅儿，(伸出右手的食指在左手手心上做搅拌状)

嘿哟嘿哟捏捏边儿，(左手五指聚拢，右手在左手手指上做捏饺子动作，最后捂住左手手指停住)

咝--(做闻饺子动作)

咂一咂一咂一咂一(做流口水动作)

香喷喷的饺子给谁吃?(教师大声问)给我吃!(幼儿大声回答)