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幼儿园中班科学教案:好吃的豆芽

2020-04-04

查字典幼儿网整理了关于幼儿园中班科学教案:好吃的豆芽,希望对幼儿学习有所帮助,仅供参考。

一、活动目标:

1、能观察比较黄豆芽、绿豆芽的不同特征。

2、知道豆芽是蔬菜,很有营养,乐意吃豆芽。

二、活动准备:黄豆芽,绿豆芽

三、活动过程:

(一)、导入活动

师:今天我们班来了位神秘的小客人,它盖着红布头,给大家带来了一首儿歌,而这首儿歌正好就是介绍的它,你们想知道它是谁吗?

师:那快来听听儿歌吧!

小豆芽,歪歪嘴,

胖嘟嘟儿没长腿。

没长腿,咋走路?

蹲在水边打呼噜。

睡一觉,醒来了,

伸出小腿踩高跷。请你猜猜它是谁?

师:真聪明,它是一种很有营养的蔬菜。看!我这里还有它的样本呢!(出示图画样本)你觉得它像什么?

师:哈哈!是挺像,那我们去找找它们真实模样吧!

(二)、认识黄豆芽和绿豆芽

1、买豆芽

师:小朋友,今天我们就去菜市场来找找豆芽,带回家请爸爸妈妈做成美味的菜肴,好不好!

(幼儿跟随老师来到菜市场。)

师:看这里,有这么多的菜,你能找出豆芽吗?

(幼儿四处寻找卖豆芽的摊位。)

师:嗯!我们来问问老板,豆芽多少钱一斤啊!

豆芽阿姨:小朋友,你要买哪种豆芽?黄豆芽还是绿豆芽呢?

师:嘿嘿!这个等我们先买好了,回到教室,老师再给你们好好解释怎么样?

师:那我们各买一点,买点黄豆芽,再卖点绿豆芽。请NN小朋友来买黄豆芽!

(NN小朋友抓了几把黄豆芽,请豆芽阿姨称重。)

师:嘿嘿,小朋友们可以说:老板,我要一斤黄豆芽!这样老板阿姨就知道你要多少啦!现在,我们请AA小朋友来买绿豆芽!

(AA小朋友抓了几把绿豆芽,付钱给豆芽阿姨。)

师:好啦,我们买好豆芽,打道回府吧!

2、认识黄豆芽和绿豆芽

师:瞧!我们满载而归!可是,我看小朋友们好像并不是很高兴么?为什么呢?

师:哦!原来是这个原因,嘿嘿,现在我们一起来探讨一下,为什么它们都是豆芽,都是白色,却一个叫黄豆芽,一个叫绿豆芽呢!

( 老师出示两种豆芽,请幼儿自由观察讨论)

师:小朋友,看我拿了两颗豆芽,你能说出它们不同的地方吗?

师:嗯!你们观察得很仔细哦,它们的区别差不多都被你们说出来了。真棒!那哪个叫黄豆芽,哪个叫绿豆芽呢?你猜得出吗?

师!哇!好聪明哦!可能小朋友又会问:明明都是白色,黄豆芽上面有黄色的豆,而绿豆芽没有绿色的豆,怎么就叫绿豆芽了呢!

师:嘿嘿!看来大家都很头疼这个问题,那我来告诉你们吧,因为绿豆芽的小时候是绿豆,绿豆宝宝发芽长大了,就变成了绿豆芽,所以就叫绿豆芽啦!

3、实践区分黄豆芽和绿豆芽

师:嘿嘿!这个小秘密我保留,请小朋友等会自己讨论黄豆芽的身世。现在,我们买了这么多豆芽,我在每个小桌子上各放一堆黄豆芽和绿豆芽,请你们自己来看看、摸摸、闻闻。

(幼儿自由围在桌子上观察两种豆芽,找出不同的地方。)

师:小朋友们,你们看,这里的黄豆芽和绿豆芽打起来了,它们打成一团,你快来把它们分开,免得它们打得鼻青脸肿,就不好看了。

(幼儿分出黄豆芽和绿豆芽,老师巡回指导。)

(三)、幼儿探索黄豆芽的来源

师:刚才,小朋友们提到黄豆芽小时候是什么的问题,正好,我们这里刚种了黄豆,却在不同的环境里,还记得那些环境吗?

师:还有一个在有肥料的土里。你觉得它们会变成黄豆芽吗?哪个会最快变成黄豆芽呢?

幼:在有肥料的土里会变得最快!

师:我们说了都不准,要亲眼看见才正确,所以,我们天天来观察,这黄豆真能发芽,变成黄豆芽吗?如果能,哪个环境下会变得最快呢?

活动延伸:

师:小朋友,这豆芽可是营养很高的蔬菜啊,夏天吃它可以除热降火,而且价钱便宜,制作方便,凉拌、热炒都可以,回家的时候,和你的爸爸妈妈一起,用豆芽做成菜,尝尝它的味道,好不好!

师:给你们介绍几道美味的豆芽菜!

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