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大班社会公开课教案《面包哪里来》

2019-05-23

活动目标:

1、了解制作面包的主要原料和制作过程。

2、通过模仿表演制作面包、念儿歌,知道面包来之不易。

3、对面包师傅的劳动产生感激的情感。

活动准备:

1、准备各种面包。

2、联系附近的面包房,为幼儿的参观做好准备。

活动过程:

一、出示面包,引出主题

1、师:这是什么?你吃过什么面包?

2、师:你知道面包是从哪里来的?面包师怎么做出来的吗?

二、参观面包房,观察了解面包的制作过程。

1、引导幼儿来到面包房,观察面包房里的环境布置。面包房里各种各样的面包师专门摆放的呢?(整整齐齐、分类摆放)

2、师:面包房里这么多面包是用什么做出来的?制作面包需要哪些工具和材料?谁做出了这么好吃又美观的面包呢?

3、请面包房里的面包师傅介绍制作面包的原料,并现场示范制作面包,让幼儿了解制作面包的步骤(和面——做面包——摆放面包——烤面包)

4、互动环节

请面包师当场提问,如:做面包的原料和工具等,让幼儿来回答,面包师再进行补充。也可让面包师解答幼儿提出的一些问题,满足孩子的好奇心。

三、表演活动:我来当回面包师

1、师:面包师是怎样做成面包的?你能模仿做面包的动作吗?

2、带领幼儿边念《面包歌》(见附),边模仿制作面包的动作。在游戏中体验面包师的劳动。

四、品尝面包。

引导幼儿观察面包出炉,最后让幼儿自主尝试购买面包,品尝面包师傅的劳动成果,从而产生对面包师的崇拜和感激之情。

附:《面包歌》

面盆里,和面团,

面团在一起,和在面盆里。 (做在面盆里和面的动作)

面板上,做面包,

面包摆一起,摆在面板上。 (模仿在面板上作面包的动作)

托盆上,烤面包,(做拿起托盆状)

面包进烤箱,烤熟了,烤熟了。 (做将托盆放进烤箱的动作)

面包做好了,真香真香真真香! (表现出非常好吃的样子)

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