幼儿园大班下学期科学教案《好吃的面川条》-查字典幼儿网

幼儿教育 > 教案 >科学教案 >幼儿园大班下学期科学教案《好吃的面川条》

幼儿园大班下学期科学教案《好吃的面川条》

2018-10-24

【活动目标】

1.大胆地运用多种感官,感知面粉的特征及面粉变面团的过程。

2.初步学会和面,了解水量的多少和面团干、稀的关系。

【活动准备】

1.面粉、水、盘子、勺子、水杯、塑料小刀、电磁炉、锅。

2.太干、太稀、水分适中的面团各一团。

3.记录表。

【活动过程】

(一)利用各种感官感知面粉的特征

1.今天我们要一起制作好吃的面川条,那么面川条要如何制作呢?鼓励幼儿大胆猜测。(原来面川条是由面粉做成的。)

2.出示面粉,引导幼儿运用各种感官去感知。

师:这是什么呀?我们一起来看看、摸摸,猜猜这是什么。

3.教师引导幼儿吹一吹,观察面粉的变化

4.教师引导幼儿运用语言大胆地表达自己的感知,并共同小结:面粉是白白的,粉状的,很轻,摸上去滑滑的,细细的等。

(二)感知面团的特征

1.提问:想一想,怎样使面粉变成面川条?”

2.出示三份和好的面团(太干、太稀、水分适中的面团各一团),感受面团的特征。

提问:你觉得哪一种面团适合做面川条?

小结:太干或者太稀的面团不适合,只有软硬合适又不粘手的面团才适合进行面川条的制作。

3.出示记录表并鼓励幼儿猜测:100克面粉需要倒多少水才能和好面团呢?

(三)尝试和面,探索合适的水量

1.提出操作要求:

(1)两名幼儿一起合作,一人用小勺加水,一人和面

(2)负责加水的幼儿要数清楚加了几勺水,并记录下来

(3)和好的面团要既能成团,又不粘手

(4)保持桌面、身上的整洁。

2.幼儿操作,教师指导

3.幼儿交流

展示幼儿的面团,并介绍用的水量

4.通过比较幼儿的面团和记录表,进行小结:加的水越多,揉成的面团越稀

5.提问:如果面团太干或者太稀了怎么办?

6.共同称量干稀合适的面团所用的水量,发现面粉和水的比例是在2:1左右,揉成的面团干稀较为合适。

(四)大胆用面团制作面川条

1.提问:想一想,怎样将面团变成面川条?

2.观察流程图并交流

3.提出操作要求:

(1)将太干或者太稀的面团进行调整,加入水或者粉,揉成面团。

(2)两名幼儿一同合作将揉好的面团搓成长条形,然后压扁,用塑料小刀切成面川条。

(3)在使用小刀时注意安全。

4.将制作好的面川条入锅烹煮。

(五)一起享用美味的面川条。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班舞蹈欣赏《美丽的小孔雀》优质课-福建-陈冠灵

大班歌唱活动《放风筝》优质课-湖南:沈莉

小班阅读《一步一步走啊走》观摩课(应彩云)

大班韵律活动《小兔和树精灵》优质课-林琅

大班律动游戏《功夫熊猫》优质课-四川:赵鑫

大班律动游戏《跳花绳》优质课-广东-黄振箐

中班综合活动《下雨了》观摩课(应彩云)

中班说唱活动《水果总动员》优质课-游万玲.rmvb

大班律动游戏《虫虫飞》优质课-广西:赵艳

小班阅读活动《海豚》优质课(蒋静).avi

与“幼儿园大班下学期科学教案《好吃的面川条》”相关文章
幼儿园小班上学期科学教案《小蚂蚁过河(沉与浮)》
小班科学优秀教案《开到哪儿去》
小班科学公开课教案《认识颜色》
小班科学优质教案详案《自然角里的小乌龟》
小班科学实验教案《看到的小草》
小班科学游戏教案《颜色躲猫猫》
幼儿园小班科学活动教案《给小动物喂食》
幼儿园小班科学教案《剥橘子》
小班科学游戏教案《好听的声音》
幼儿园大班优秀科学教案《空气在哪里》
看过“幼儿园大班下学期科学教案《好吃的面川条》”还看
幼儿园大班数学教案:到底有多长
幼儿园大班数学活动:学习看年历
幼儿园大班数学游戏:大班幼儿玩数学游戏大全
幼儿园小班科学活动:“图形王国旅行记”
幼儿园大班数学活动:茂茂的一天
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 《小熊种花》教学反思
    体育游戏:搭城门
    角色游戏案例与分析(点心店)
    游戏二则《鸭子捉小鱼》《小鸡找妈妈》
    猫捉老鼠、托气球走、石头人、
    自创音乐游戏《掀起你的头盖来》
    一改再改老游戏
    体育游戏:放烟火
    创新智慧游戏教案:我做了一个美丽的梦
    包袱、剪刀、锤——石头、剪子、布——将、军、宝
    幼儿百玩不厌的游戏教案:小动物找家
    建构区游戏——“拼搭秋天的树林”
    完美接力组合
    游戏活动:好邻居
    运动游戏教案《轮胎船上练本领》
    小班游戏:小兔子捉迷藏
    在游戏表演中的奖励:击鼓传花
    幼儿百玩不厌的民间传统游戏——跳房子
    手指游戏活动:小手爬
    中班角色游戏案例反思(好吃点)
    幼儿游戏活动:小手本领大
    你是谁 (游戏活动设计)
    活动间隔之间的游戏调节
    小班角色游戏案例两则
    幼儿户外活动教案《花猫和小鸟》
    民间游戏:亲亲稻草
    游戏活动——老鹰捉小鸡
    户外游戏:刺猬收果
    《百玩不厌的游戏》之《废物不废——有趣的饮料瓶》
    活动设计:小壁虎借尾巴