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让热水快点变冷

2015-11-18

某天午饭后,我倒了一大杯开水,可开水太烫,喝不了。细心的茂森看见了,说:“林老师,我有办法让这杯水快快变冷。”茂森的话引起了我的兴趣,几个孩子也好奇地围了上来。“是吗?什么办法呀?”我笑着问道。“我把这杯水放在冷水盆里,它很快就会变冷。”听茂森这么一说,孩子们七嘴八舌地争论起来。想不到孩子们对这个问题这么感兴趣,这不正是培养孩子动脑筋解决问题的好时机吗?于是,“让热水快点变冷”的科学探究活动开始了。

・猜想让热水变冷的办法

围绕着“有什么办法让热水变冷”,我让孩子们充分猜想、讨论,然后发表自己的想法,并对不同意见提出质疑。孩子们想的办法可多了,“把热水杯放在冰箱里”,“拿筷子在水里搅拌”,“把热水放在窗台上,让风吹冷”,“用扇子扇风”,“往杯里加冷水”,等等。孩子们的兴致非常高,猜想的办法有十几种。我鼓励他们用绘画形式把猜想的办法记录在个人记录纸上(如图),以便进行实验验证。

・怎样证明热水变冷了

孩子们开始准备实验材料,有些是从家里带来的,有些是几个孩子从班上现有的活动材料中搜集的,还有的是教师协助准备的,教师尽量把孩子们猜想到的材料都备齐。

实验开始前,孩子们对自己的办法和别人的办法能否让热水变冷充满疑问,急于动手实验。这时我提出了问题:“怎样证明你的办法使热水变冷了呢?”有的说用手摸,有的说用嘴尝,也有的说看杯子上是不是冒热气。洪楷想了想,反驳道:“这不准确,要用温度计插到水里测量才行。”由于我们活动室设有气象角,孩子们对温度计有一定的认识,所以很多孩子都赞成洪楷的观点,我也表示同意,并拿来水温计。孩子们发现水温计和气温计不同,水温计比较长,最高刻度为60摄氏度。接着,孩子们迫不及待地开始实验了。孩子们能正确测量吗?我留心观察着孩子们的表现。果然,很多孩子只测量了实验后的水温,有的孩子虽测量了前后两次水温,却没有记录,所以无法进行科学的判断。孩子们感到不知所措,为此,我引导他们比较、讨论,结果找到了正确的办法:用水温计分别测量并记录实验前后的水温,比较实验后的水温是否下降;或将水温计一直插在水里,观察水银柱是否下降。于是,孩子们重新实验,获得了成功,并用自选的形式记录实验结果。

・怎样让热水冷得更快

热水变冷实验结束后,我又提出了新的问题:怎样让热水冷得更快?孩子们通过反复实验,讲述了他们的发现:筷子搅动得越快、冰块放得越多、盛水的容器越宽,水就冷得越快。有的还发现几种方法一起使用,水冷得更快。

通过一系列的探究活动,孩子们了解了科学测量、记录的重要性,学习了主动寻找解决问题的办法,并通过实验验证自己的想法,获得了许多宝贵的经验。

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