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小班主题教案:蒸水蛋

2013-10-10

【活动目标】

1.学会“打蛋”和“搅拌”。

2.愿意与大家一起分享自己的劳动成果,培养分享意识。

3.在老师的帮助下将碗勺收拾干净,摆放整齐,养成爱卫生的好习惯。

【活动准备】

微波炉一台、打蛋器一个、鸡蛋2~3个、围裙若干、碗、勺等每人一份,调味瓶一盒(内有食油、盐)。

【活动过程】

1.示范打蛋、搅拌:将蛋拿出,请小朋友观察蛋的形状和颜色,随后将蛋轻轻地在工作台敲破,用小碗盛好,并用打蛋器搅拌直至均匀(加上适量的水和盐)。

2.幼儿打蛋:系上围裙,将蛋与打蛋器放到工作台上,将碗和勺清洗干净,开始操作。注意要及时将蛋盛在碗里,避免掉到桌上或地毯上。

3.幼儿学习搅拌:左手抓住碗,右手用打蛋器轻轻搅拌直至均匀(加水、盐)。

4.蒸蛋:将蛋放到微波炉里蒸五分钟(由老师操作完成)。

5.分享:将蒸好的水蛋取出,用勺切开,分别盛在几个碗里,温度适宜时邀请其他

小朋友过来一起品尝。

6.清洁:将用过的碗、勺、打蛋器用清水冲洗干净。

【活动延伸】

鸡蛋还有许多不同的做法,比如我们还可以做“煎鸡蛋”。

 

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