大班其他教案:认识调味品-查字典幼儿网

幼儿教育 > 教案 >其他教案 >大班其他教案:认识调味品

大班其他教案:认识调味品

2013-10-10

活动设计初衷:生活体验是丰富幼儿知识,提高生活技能的生动的课堂。通过这种学习,可以培养幼儿爱劳动的好习惯。随着活动的展开,在做好家园配合的基础上,还可以做一些其他生活习惯的培养。

活动目标:

1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。

2、通过对调料的认识,使幼儿学会简单的使用方法。丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。

3、培养幼儿努力合作的良好行为习惯。

活动准备:

1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。

2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。

3、筷子、透明口杯若干。

4、环境布置“宝贝厨房”一处。

活动过程:

一、布置活动室,将调料分盘放好。导入主题:

教师:“今天,欢迎大家到宝贝厨房来做客,先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起,幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的各种调料,提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道,注意参观时的秩序和卫生。

二、幼儿参观探究各种调料的名称和特点,并利用调料制作简单的凉菜。

1、教师提问:“刚才小朋友们看到的是哪些调料?”幼儿回答:“白糖、鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油。”再请幼儿说出是如何知道这些调料的,引导幼儿分别从嗅觉和味觉、视觉的感受说出各种调料的名称和其味道的特点,例如糖甜、盐和酱油咸、味精鲜美、醋酸、油香等。

2、出示一盘调好的菜,请幼儿品尝并说出菜中用到的调料。教师总结各种调料的味道和作用:人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途:醋可以用来杀菌消毒;盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒;如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹,减轻伤痛;涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。

3、出示各种切好的菜类,先请幼儿讨论说出日常生活中见过的这些菜的吃法,调制凉菜。

教师:“今天,我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗?”请幼儿分四组进行活动。每组幼儿根据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁,在注意卫生方法和安全使用的前提下,将各种菜加入调料用筷子进行搅拌,教师进行指导,提醒幼儿味道搭配合理,甜和辣的冲突,每一个菜有其突出的特点,四组小朋友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝,然后根据不足进行补充加料。如淡的加盐,咸的加点鸡精或醋等。教师提醒幼儿不要将调料撒到外边,如果有用抹布随时清理。

4、请幼儿将调好的菜装盘,为菜起名并做简单介绍。介绍的语言形式为:我们的菜名是***,用的主料是***,调料是***。希望大家喜欢。菜品名称参考:西红柿拌白糖(火烧冰山)、凉拌豆腐皮(可加入黄瓜丝、胡萝卜丝等,又名三彩丝。)、黄瓜火腿(红点点、绿点点)、糖醋萝卜丝等。

三、请其他班级的老师和同学品尝,教师表扬幼儿爱劳动,友好合作。提议幼儿在家帮爸爸和妈妈做力所能及的家务事。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班歌唱活动《我爱你》优质课-广州:黄海璇

小班亲子歌唱游戏《小雨和小草》优质课-南京-吴蕾蕾

大班阅读活动《我幸运的一天》优质课(蒋静).avi

大班歌唱活动《好汉歌》优质课-四川:李鲁波

大班律动活动《魔术师圆舞曲》优质课-浙江:吴燕飞

大班歌唱活动《BIM BAM》优质课+教师说课-浙江:潘群燕

大班律动游戏《热情的非洲》优质课-四川-黄丹

大班律动游戏《老狼老狼几点了》优质课-河南-吴婷婷

大班歌唱活动《快乐农场》优质课-陕西:陈娜

大班韵律活动《小兔和树精灵》优质课-林琅

与“大班其他教案:认识调味品”相关文章
幼儿园小班安全优质教案《不要乱吃东西》
小班安全公开课教案《芸芸小脚受伤了》
小班幼儿安全教案《十只小猫》
幼儿园小班安全优质教案《教育:不要跟陌生人走》
小班游戏活动教案《小兔和狼》
小班游戏活动教案《系列益智游戏看谁数得对》
幼儿园大班安全教案《遇到险情怎么办》
大班幼儿安全教育教案详案《在家里我会保护自己》
大班幼儿安全教育教案《防溺水》
幼儿大班安全教育教案《安全标志我知道》
看过“大班其他教案:认识调味品”还看
幼儿园大班绘本教案:婷卡
大班幼儿饮水安全教案
幼儿园小班生活活动:可爱的小脚丫
幼儿园中班其他教案:纸张的好用处
幼儿园小班其他教案:乘车要注意什么
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 幼儿园中班社会教案:交换
    幼儿园中班社会教案:去鞋店看看
    幼儿园中班社会教案:噪声和乐音
    幼儿园中班社会教案:保育员阿姨真辛苦
    中班社会教案:妈妈爱我 我爱妈妈
    幼儿园中班社会活动:我爱图书
    幼儿园中班社会教案:当一次小尾巴
    幼儿园美术活动设计:会跳舞的树—幼儿园奥运教案,奥运主题墙布置
    幼儿园中班社会教案:有朋友真好
    幼儿园中班社会教案:走进消防队
    幼儿园中班社会活动:我帮奶奶做拼盘
    幼儿园中班社会教案:小花熊和小黑熊
    幼儿园中班社会活动:来来往往的车
    幼儿园中班社会教案:微笑
    幼儿园中班社会教案:我们学剥豆
    中班美术彩色画教案:好饿的毛毛虫—幼儿园奥运教案,奥运主题墙布置
    中班中国画教案设计:动态国画—幼儿园奥运教案,奥运主题墙布置
    中班美术教案设计:团团圆圆—幼儿园奥运教案,奥运主题墙布置
    幼儿园中班社会教案:开心枕
    中班画画教案:卷卷头发的菊花—幼儿园奥运教案,奥运主题墙布置
    幼儿园中班社会教案:乘坐公共汽车
    幼儿园中班社会教案:爱开玩笑的纳纳
    幼儿园美术教案设计:独一无二的脸—幼儿园奥运教案,奥运主题墙布置
    幼儿园中班社会优质课:哭脸和笑脸
    幼儿园中班社会教案:哭娃和笑娃
    幼儿园中班社会教案:我们多么幸福
    中班美术教案:好大的向日葵—幼儿园奥运教案,奥运主题墙布置
    中班美术教案设计:自由自在的鱼—幼儿园奥运教案,奥运主题墙布置
    幼儿园美术教案设计:高高直直的大树—幼儿园奥运教案,奥运主题墙布置
    中班中国画教案:了解中国画—幼儿园奥运教案,奥运主题墙布置