小朋友们，你们喜欢吃咸鱼干吗？每天小编吃饭的时候都会配点小鱼干。其实在沿海地带，好多人家都会储存很多的咸鱼干的。因为每年到了捕鱼的时候，家家户户会把吃不完的鱼做成咸鱼然后放到太阳底下晒。等到它们晒干了，再用油炸。一碗香喷喷的咸鱼干就做成了。