金鱼是国画经常表现的题材，为中国人民喜闻乐见。有很多吉祥的寓意：年年有余，吉庆有余，金玉满堂等等。中国金鱼向世人演绎着动静之间美的传奇。金鱼的体色为红色，主要是由于真皮层中许多有色素皮肤细胞枣色素细胞所产生。金鱼的颜色成分只有3种：黑色色素细胞、橙黄色色素细胞和淡蓝色的反光组织。