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幼儿园大班科学教案:盐的力量—幼儿园大班科学教案

2013-08-19

活动目标
1、了解盐的作用,知道盐可以溶解。
2、观察撒上盐的白菜有什么变化。

►活动概要
- 了解盐的作用,观察在白菜上撒上盐后,白菜的样子。

►准备活动
【自由选择活动-科学领域】Big eye small eye活动纸-盐的力量(白菜为什么会变软?)

►活动内容
【导入】
  1、观看动画片【盐的力量】,说一说吃过咸的东西想喝水的经历并想一想这和盐有什么关系。
- 你有吃过薯条和咸的东西后口渴的经历吗?
- 吃过哪些东西后会口渴呢?
- 为什么吃过咸的东西会想喝水呢?
- 咸的东西里面有什么呢?
- 盐是从哪里出来的?
- 我们身体里也有盐吗?

【展开】
2、观看视频【盐的力量】,说一说实验目标,备品和实验顺序。
- 今天我们要做的实验叫什么?
- 做实验的时候都需要哪些东西呢?
- 盐有怎样的能力呢?
- 看一看实验顺序。

1)观察盐。
2)观察白菜。
3)把白菜腌在盐水里。
4)撒上盐后,等待。

【活动1:观察盐和白菜】
3、用五感来观察盐和白菜。
- 盐(白菜)是什么颜色?
- 用摸一摸盐(白菜),是什么感觉?
- 盐(白菜)的味道怎么样?
- 用鼻子闻一闻盐(白菜),它有什么味道?
- 咀嚼一下白菜会发出什么声音?

4、把白菜腌在盐水里,撒上盐,放置一天。
- 盐水和撒上盐的白菜都有什么变化?

【活动2:观察腌在盐水里的白菜】
 5、观察腌了一天的白菜。
- 白菜变得怎么样了?
- 为什么会这样呢?

【结束】
  6、实验结束后,Big eye small eye活动纸-盐的力量(白菜变软了)写出实验结果。

►注意事项
- 以上活动也可以使用黄瓜或菠菜。

►扩展活动
- 利用变软的白菜制作辣白菜。

►活动评价
- 知道盐的作用,评价探究的态度。
- 评价是否对白菜腌制后从硬到软的过程感兴趣。

►教师活动相关信息
植物细胞(白菜)只能让水通过,像盐之类的物质无法通过,所以细胞外面的盐水就会向白菜里渗透,把白菜里的水挤压出去,白菜就变软了。

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