活动背景：

幼儿对水有着浓厚的兴趣，孩子们喜欢玩它。选择幼儿熟悉感兴趣的事物和问题作为切入点，让孩子自己探究水与油之间的相互倾倒、搅拌、静止时的三种不同现象。拓展幼儿的经验和视野。培养孩子反复实践、不断尝试、不怕失败的科学品质。

活动目标：

1.发现油和水互不相溶的现象。

2.用语言描述自己的发现。

3.尝试用绘画记录的方式。

4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5.激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备：

1.水、油每人各一小杯，备用的油和水。

2.筷子若干。

3.记录单、记录笔、黄色油画棒等。

活动过程：

一、游戏引入：《你问我答》

1.小朋友提有关实验物品的问题，教师回答。

2.杯子里有什么?

像水一样会流动的，黄颜色的，爸爸妈妈炒菜是要用的“油”。这里还有一杯，这是什么?(水)

把水和油倒在一起，会怎样?

把水和油倒在一起，可能会怎样?

二、猜想记录

1.把幼儿猜测结果图出示在黑板上。

油会在水的哪儿?

2.统计幼儿每种预测结果人数并记录在黑板上。

3.简单介绍记录表。

4.幼儿记录并讲述自己的猜想。

三、进行实验

1.要求：认真观察，把你看到的记录下来。

为每位小朋友也准备了一杯油和一杯水，每个小朋友在小托盘中取一杯油和一杯水，注意轻一点不要弄撒了哦。

2.幼儿实验，记录。

把油倒进水里看一看会出现什么有意思的现象呢?(幼儿：油在水的上面)

3.幼儿验证预测结果教师记录。

油在水的上面，把黑板上刚才我们猜对的画一个勾。

4.搅拌后油在水的位置，教师出示第二组图片。

看一看这张图是什么意思?

幼儿：用筷子搅一搅。

猜一猜我们用筷子搅一搅油会在水的哪里?

5.幼儿实验并记录。

这里给小朋友每人准备了一张小卡片，还有油画棒，把你搅拌后发现的有意思的现象记录在小卡片上，我们黄色的油画棒表示油，蓝色的表示水，小朋友要记清哦。

四、交流、讨论

1.你看到了什么?你看到了杯子里的油和水有什么样的变化?

(1)做完实验的小朋友来把你的卡片贴在黑板上。

(2)谁来讲一讲，你看到了什么?你看到了杯子里的油和水有什么样的变化?

2.教师小结：油和水这两个好朋友很奇怪，油总是在水的上面。请小朋友回去观察一下中午咱们喝的汤，爸爸妈妈炒的菜是不是油在上面水在下面。

五、提出新问题

有什么东西可以让油和水混在一起呢?

活动反思：

油和水是日常生活中常见的事物，油和水混在一起到底会出现什么现象，这是在生活中经常出现的但又不太注意的现象，我抓住这一现象，意在通过观察记录和实验操作激发幼儿的探索兴趣。整节活动连接紧密，稳扎稳打。在活动过程中教师引导幼儿大胆猜想并坚持幼儿自己动手探索、发现的原则，培养幼儿主动探索的能力，让幼儿在实践中感悟出真知，在细心的观察中发现“油和水”的奥秘。也培养了幼儿敢于质疑、乐于猜想的科学态度。活动达到教育目标。