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小班科学教案及教学反思《各种各样的豆豆》

2020-04-21

活动目标

1.通过看、闻、比、剥等方法,帮助幼儿积累对各种豆子的感性认识,并在品尝豆子做成的食物的过程中,激发幼儿喜爱吃豆子的情感。

2.与父母共同种植豆子,做好观察记录,了解豆子的发芽过程。

3.愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

4.培养幼儿观察能力及动手操作能力。

5.充分体验“科学就在身边”,产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

活动准备

1.教师和幼儿共同准备黄豆、赤豆、绿豆、黑豆、蚕豆等各种豆子。

2.新鲜未剥壳的蚕豆、豌豆;豆类食物:煮毛豆,赤豆粥,豆浆,炒蚕豆等。

3.种子和花盆。

活动过程

一、展示豆子

1.展示教师和幼儿共同收集来的各种豆子。

(黄豆、赤豆、绿豆、黑豆、蚕豆等各种豆子)

2.介绍各种豆子的名称。

提问:你们认识这些豆子吗?

二、观察比较各种豆子

1.比较豆子的颜色。

(1)你们看到了什么颜色的豆子?

(黄色的、红色的、绿色的、黑色的)

(2)知道它们分别叫什么名字吗?

(黄豆、赤豆、绿豆、黑豆……)

(3)小结:豆子有不同的颜色和名字:黄色的豆子叫黄豆,红色的豆子叫赤豆,绿色的豆子叫绿豆,黑色的豆子叫黑豆。

2.比较豆子的大小。

(1)这些豆子一样大吗?

(2)摸一摸、比一比,哪种豆子最大,哪种豆子最小?

(3)小结:刚才,小朋友都用手摸了摸,又把这些豆子放在一起比了比,大家都发现这些豆子中黑豆最大,绿豆最小。

三、认识新鲜的蚕豆和豌豆

1.这是什么,你们认识吗?它们分别叫什么名字?

2.教师出示刚剥出来的蚕豆和豌豆。

3.你们知道豆子藏在哪里吗?(里面)

4.谁来试试把豆子找出来?

5.请个别幼儿尝试剥豆。

6.大家一起来试试,把蚕豆和豌豆的“房子”剥开来,豆子就出来了。

7.全体幼儿剥豆子。

8.两个房子里面的豆子一样吗?怎么不一样?

幼:不一样。一个大的,一个小的。一个圆圆的,一个扁扁的。

师:大大的、扁扁的叫蚕豆,小小的、圆圆的叫豌豆。

9.闻闻这些豆子有没有味道啊?

幼:刚剥出来的豆子香香的。

师:对呀,刚剥出来的豆子有股清香味,新鲜的豆子也很有营养呢。

四、介绍和品尝豆子做成的食物

1.请幼儿说说自己吃过哪些豆子。

师:你们吃过豆子吗?吃过哪些豆子?

2.介绍豆子做成的食物。

(展示用豆子做成的食物)

(1)我们来看看,这些你们都吃过吗?你吃过哪些?

(毛豆、赤豆粥、黄豆汤、绿豆汤……)

(2)这杯白白的,像饮料一样的东西是什么呀?(豆浆)

(3)你们知道豆浆是用什么做的吗?

师:豆浆也是用豆子做成的,黄豆、黑豆等都可以做豆浆。

3.幼儿品尝好吃的豆类食物。

(炒蚕豆、煮豌豆、爆黄豆、青豆蛋糕、豌豆泥、豆瓣酥……)

一边品尝一边鼓励幼儿说出吃到了什么豆子。

五、延伸活动

1.观看门卫老伯伯种豆子。

幼儿园门卫老伯伯带来了一些(黄豆)种子,幼儿和教师一起观察门卫老伯伯将(黄豆)种子播种在花园里。

2.幼儿和家长一起种豆子。

观察种子发芽的情况,并做好“成长记录”(可以用贴照片、绘画、文字记录等多种方式)。

3.召开“成长记录”展览会。

把“成长记录”带到幼儿园进行交流,并做成展板,供大家分享。

活动反思

本次活动主要体现了以下几个特点

1、从幼儿兴趣出发,对小班幼儿的“生成”内容进行探究

“有趣的豆宝宝”活动是在“春天”的主题背景下展开的。春天正是万物复苏、播种庄稼的季节,幼儿也带来了很多美丽、多姿的植物宝宝,教室里的植物角越来越丰富。一天早晨,为植物宝宝浇水的幼儿发现了一个露出一点点的红薯芽,幼儿非常兴奋,有的长时间地静静观察,有的互相转告……大家对此非常感兴趣。根据幼儿的兴趣点,我们及时设计了本次学习活动 “有趣的豆宝宝”。

2、活动设计符合小班幼儿的年龄特点,具有挑战性,给予幼儿探索的空间

结合小班幼儿发展手部小肌肉的目标和要求,我们通过认一认、闻一闻、比一比等各种感知觉让幼儿全面认识各种豆子。(.来源屈.老师教案网)我们还增加新鲜的蚕豆、豌豆请幼儿剥豆,让幼儿体验豆子的各种特点,丰富幼儿的感性经验。

在集体活动后,我们又在延伸活动中让幼儿观察门卫老伯伯种豆子,以及和爸爸妈妈一起尝试种豆子,再次挑战了幼儿对豆子特征的观察,并引发幼儿种植豆子的兴趣,为他们的继续探索提供了空间。

3、亲子互动,共同承担教育任务、分享活动的快乐

从幼儿带豆子到幼儿园→观察豆子→剥豆子→ 品尝豆子,“有趣的豆宝宝”活动在教室里开展得有声有色,为了让幼儿更全面地了解豆子,观察豆子的播种和生长过程,我们别具匠心地请幼儿种豆子。考虑到小班幼儿年龄小,并且与家长一起进行种植,能在家长的指导下仔细地观察,所以决定让幼儿和家长一起种豆子。家长们十分配合,参与度很高,对于教师发放的“成长记录”,很多家长都认真地以多种形式进行记录,有的用照片加文字说明的方式进行记录,有的以日记的形式进行记录,有的以绘画的形式进行记录……仔细看这些记录的内容,可以体验和感受到在这一过程中亲子互动的成功。这样的方式,不但增进了家长对幼儿园教学活动的了解,而且还让家长在参与的过程中分享与幼儿一起学习的快乐。

   
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