大班健康教案及教学反思《有营养的蔬菜》-查字典幼儿网

幼儿教育 > 教案 >健康教案 >大班健康教案及教学反思《有营养的蔬菜》

大班健康教案及教学反思《有营养的蔬菜》

2020-01-09

活动目标:

1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。

2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

3、培养幼儿参与劳动的意识。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备:

1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。

3、小篮子若干,分类篮子四个。

4、事先请家长带幼儿参观菜市场,丰富相关知识。

活动过程:

一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏,讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

师:小朋友们,今天你们都是厨房小帮手,老师为你们准备了好多好多的蔬菜,现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?(文章出自.屈老师教案网)互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时,把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中,选好后回到座位坐好。

师:刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家,它的样子和吃法?

幼:我选的是胡萝卜,它是桔红色的,长长的,它可以煮着吃,可以炒着吃。还可以凉拌吃。

师:你说的很好,凉拌的时候需要先用热水烫一下,那么胡萝卜可以生吃吗?

师:老师准备了一些生的胡萝卜,谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)

师:谁能告诉大家,生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?

幼:好吃,而且还有点甜。

另一幼:吃起来有点脆。

师:噢,生的胡萝卜吃起来有点甜,有点脆,胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富,它含有大量的胡萝卜素和维生素A,对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?

幼:我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的,上面有一些坑儿。

师:平时你吃过的土豆是怎样做的?

幼:我吃的土豆是削了皮切成丝,炒土豆丝吃,还可以切成块做汤吃。

师:那土豆可以生吃吗?

幼:不能。

师:土豆不可以生吃,必须做熟了吃。有没有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?为什么?

幼:不能吃。吃了对我们的身体有害。

师:是呀,生了芽的土豆不能吃,对身体非常有害。土豆还有一个学名,哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯。

师:还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?

幼:我喜欢吃芸豆,它的样子细细长长的,有点绿,有点白,它可以炒着吃。

师:它能生吃吗?

幼:不能。

师:芸豆为什么不能生吃?

幼:芸豆如果做不熟,会有毒,吃了它我们会中毒的。

师:噢,你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈,芸豆一定做熟了吃,要不,会中毒的。

(当幼儿说到黄瓜时,请喜欢吃的幼儿品尝,并说出感觉。)除了这些蔬菜,你还知道哪些蔬菜?它们什么样子?怎么吃呢?请你跟身边的好朋友讲一讲。

二、了解蔬菜有不同的食用部分

师:小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法,那你们知道它们的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师:现在老师这儿准备了4个小菜篮,分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜,现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类,把你选的菜分类放好。

1.师:我们一起来检查一下,放的对不对?这个篮子的标签是茎、叶,我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢?(教师依次拿取篮子中的蔬菜,师幼一起评价)

幼:芹菜是吃茎。

幼:芹菜也可以吃叶子的,我妈妈就给我做过豆腐汤,里面加了芹菜叶,绿绿的,可好看了,也很好吃。

幼:我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

师:你们真聪明,芹菜是吃茎,平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉,只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃,芹菜叶还有降血压的作用呢。

另幼:老师,我知道香菜也是吃茎和叶。

师:你说得很对,这是什么?土豆是吃它的那一部分吗?

幼:吃根。

另幼:不对,应该是吃果实。

幼:我们吃的是它的块茎,我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

师:噢,“十万个为什么”上面有这么多的知识,下次再遇到不懂的问题,我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的?幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜,这时有幼儿说藕也是吃茎的,教师给予肯定。

2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的,我们来看看,有哪些?

幼:西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

师:小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些?幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

3、我们一起来看看这个篮子(吃根)里放进了哪些蔬菜?它们都是吃根的吗?

幼:有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的,有哪些?

幼:黄花菜、菜花、西兰花……

三、分组摘菜,学习简单的摘菜方法

师:现在你们要发挥厨房小帮手的作用了,咱们要把菜摘干净,把吃的部分留下放到自己的篮子里,把没用的放在旁边的小纸篓里,咱们比一比看谁摘得好。

鼓励幼儿平时多吃蔬菜

师:今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法,还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,对小朋友身体的成长是非常有好处的,所以我们要多吃蔬菜,不挑食、偏食,这样我们的身体才会更棒,更健康。

师:现在咱们把摘好的菜,送到厨房洗干净,请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧!

活动反思:

本次活动教师打破了传统的“老师教,幼儿学”的教学模式,教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”,引导幼儿在探索中主动学习,充分发挥了幼儿的自主性,培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜,各个环节密切联系,层层递进,整个过程幼儿在玩中学,议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中,实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”,又使幼儿产生了新的兴趣,又将生成新的活动内容。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

中班律动游戏《饼干和酸奶枪》优质课-南京:陈静奋).rmvb

大班律动游戏《遇见舞》优质课-南京-易娟

大班歌唱活动《如今幼儿园新事多》优质课-安徽:梁晓静

小班思维《好玩的洞洞》优质课(吴佳瑛).DAT

《珍爱生命 预防踩踏》幼儿安全教育-中原区保利百合幼儿园-刘华

中班说唱活动《水果总动员》优质课-游万玲.rmvb

大班律动游戏《疯狂的小鸟》优质课-成都:徐艳

中班综合《谁的本领大》优质课(执教者:刘玉英)

大班歌唱活动《春天在哪里》优质课-江苏南京:周海燕

小班亲子游戏《青蛙与蛇》优质课+教师说课-湖南-莫念

与“大班健康教案及教学反思《有营养的蔬菜》”相关文章
中班健康公开课教案《鞋子配对》
大班上学期健康教案《我们的鼻子
小班幼儿健康教案《我会穿鞋》含
幼儿园小班健康教育教案《认识手
小班上学期健康教案《多喝开水(
小班健康公开课教案详案《钻山洞
幼儿园中班健康教案:身体的秘密
幼儿园中班健康教案:圆圆瘦了
幼儿园大班健康教案:这些食物更
幼儿园大班健康教案:食物精灵
看过“大班健康教案及教学反思《有营养的蔬菜》”还看
幼儿园小班体育教案:小象的本领
幼儿园小班体育教案:拯救小企鹅
幼儿园大班体育优秀教案:小蜘蛛
幼儿园大班健康优秀教案:凳子变
大班体育优秀活动教案:小白兔钻
猜你喜欢
幼儿园大班社会教案《有趣的广告
幼儿小班美术课教案详案及教学反
小班音乐公开课教案《捉小鱼》
幼儿园中班美术活动教案《五彩缤
中班健康课教案详案及教学反思《
中班美术公开课教案《彩色树叶变
大班音乐教案及教学反思《大风车
幼儿园大班社会教案儿歌教案《不
小班健康课教案评析《橡皮膏小熊
大班社会教案教案《喜欢我自己》
幼儿园中班优秀美术教案《漂亮的
幼儿园中班美术优秀教案《花儿朵
中班上学期健康教案《毛毛为什么
幼儿园中班美术教案《点线之舞》
小班优秀美术公开课教案《树叶朵
幼儿园大班社会教案教案详案《超
幼儿园大班优秀社会教案《我会交
中班社会优秀教案《我们生活的小
幼儿园大班音乐公开课教案《小老
大班上学期社会教案反思《百家姓
大班科学教案及教学反思《对号入
大班音乐优质课教案《猫捉老鼠》
大班音乐教案《胡说歌》
小班优秀语言公开课教案《我会变
幼儿园中班健康优秀教案详案及反
幼儿园中班健康教育活动教案及教
大班社会民俗教案《有趣的民间游
幼儿园大班音乐欣赏教案《邮递马
大班下学期社会教案《各种各样的
大班科学教案故事教案《老豆爷爷
幼儿园大班社会教案教案《房子高
大班音乐教案《找影子》
小班语言优质课教案《太阳和月亮
小班语言游戏教案详案《彩色的梦
中班健康优秀教案《有趣的脚印》
大班音乐教案及教学反思《我会变
幼儿园中班健康课教案及教学反思
幼儿园大班优秀社会教案《失败不
幼儿园中班健康活动教案及教学反
幼儿园中班体育课教案《我和绳子
幼儿园中班社会教案《萤火虫找朋
大班优秀科学公开课教案《奇妙的
中班优秀美术教案详案《漂亮的假
小班优秀音乐教案《小花狗》
幼儿园小班美术公开课教案《美丽
大班优秀科学教案详案《奇妙的网
大班下学期科学教案详案《站起来
小班优秀音乐公开课儿歌教案《找
幼儿园中班健康优质教案《去郊游
小班美术优质课教案《美丽花园》