活动目标

1.在品茶的过程中初步了解茶叶的功效。

2.通过观赏茶艺初步掌握茶具的名称，用途和摆放。

3.享受自主设计茶具摆放带来的乐趣。

4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

活动准备

1.物质准备：基本茶具、茶具摆放图片、泡茶视频

2.经验准备：幼儿对茶具有一定的了解，有过喝茶的体验

活动过程

(一)通过品茶与谈话，引起幼儿对茶叶的功效了解

1.教师给幼儿喝茶，幼儿尝试说出茶叶的功效

教师：今天，老师给小朋友带来了一杯茶，请小朋友品尝一下自己桌上的茶，喝完请轻轻把杯子放到原来的位置上，并告诉老师你喝到的茶是什么味道的。

2.教师提问幼儿从中喝到的味道，以及尝试让幼儿自主说出茶叶的功效。

3：教师对于幼儿给出的答案给出补充和总结

师：小朋友说的非常好，我们喝茶可以提神、助消化、提高免疫力、长高。还可以让我们的女生变的越来越漂亮，男生越来越帅气。

(二)通过观看视频，认识茶具并且了解它的用途和使用方法

1：教师第一次播放视频，幼儿初步感知茶具的作用

⑴师：茶对我们身体有这么多的好处，那小朋友知道要泡出一杯这么香的茶，需要用什么来泡吗?

⑵师：小朋友们都知道是茶具了，接下来我们一起看一段视频，看看茶艺老师用哪些茶具泡茶的?它们都叫什么名字?它们用来做什么的?

⑶边播放视频，教师边解说

2.教师第二次播放视频，幼儿能够说出茶具的名称和作用

⑴师：视频中的茶艺老师表演的非常的优美，小朋友们想再看一遍吗?在看视频的时候要听清茶具的名字?想一想它们用来做什么的?

⑵幼儿回答教师提出的问题，能够说出看到的茶具的名称和用途。

3.教师通过提问、示范和讲解，引导幼儿认识茶具的名称、用途及个别茶具的使用姿势，

每介绍一个茶具就要相对应的介绍出这个茶具所相对应的使用姿势。(包括：随手泡、茶盒、紫砂壶、公道杯、茶杯、茶托、茶巾、茶道六君子、茶席和茶盘)

(三)自主操作，学会摆放茶具

1.自主设计茶具的摆放，体验其中的乐趣。

(1)教师出示全部的茶具，幼儿挑选出摆放在茶盘里的茶具

师：茶具家族里有许多的茶具宝宝，哪些是可以放在茶盘里面的，哪些是放在茶盘外面的?(出示PPT,让幼儿边说出茶具的名称边分类)

(2)教师提出任务，幼儿自己尝试给茶具摆位置

师：小朋友，我们已经和茶具宝宝交朋友了。小朋友在班级有自己的位置，那茶具宝宝在茶盘上也有自己的位置，让我们一起给茶具宝宝在茶盘上找一个合适的位置吧!看看怎样摆放又美观又方便我们泡茶?它们很脆弱要轻拿轻放哦。

(3)幼儿自主摆放茶具，教师进行指导。

2.示范正确的摆放，进行统一指导

(1)幼儿分享各自的摆放结果

师：你的茶盘里摆放了哪些茶具宝宝?它们是怎么摆放的?为什么要这样(引导个别幼儿展示给大家看)

(2)展示正确摆放的图片，提出要求：a：公道杯、紫砂壶的嘴都不能对着客人，b：紫砂壶不能被挡住;c：公道杯和紫砂杯是好朋友，它们要面对面靠得近一些;d：茶具不能摆放太分散

师：根据要求小朋友再调整一下吧

延伸活动：

请小朋友回家摆放给自己的爸爸妈妈看，瞧一瞧爸爸妈妈是怎么用茶具宝宝来泡的。