【活动设计】

近阶段我们开展了《有用的植物》的主题活动，八宝茶的活动是主题里面的一个内容。茶是小朋友在生活中能经常看见的，他们知道有些材料的名字，但是这些材料有些什么作用了解的比较少。在实际生活中，幼儿也经常会看到泡茶的情景，但是幼儿在这个方面的实际经验并不是很丰富。针对这些情况，设计了此次活动。在设计活动时，通过尝试配制八宝茶，激发幼儿的情感，从而引发孩子对他人的一种关爱之心。

【活动目标】

1、了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。

2、在原有经验的基础上，尝试配制八宝茶。(重点)

3、激发幼儿关爱他人的情感。(难点)

【活动准备】

1、熟悉各种原料的名称和作用，八宝茶的原料，一次性杯子，开水，消毒毛巾。

2、调查表：初步了解茶的种类，家里谁喜欢喝茶，喝什么茶。

【活动过程】

一、初步了解茶的种类和作用

听音乐进入小茶室：“这是什么地方?有些什么?”

1、观看了解各种茶：“闻闻桌上各种茶，看看有哪些茶?”“数一数桌上有几种茶?”(标注茶名)

2、教师与幼儿共同小结茶的种类。

小朋友对茶很有兴趣，你们知道了许多茶?

二、了解八宝茶的原料和作用。

1、你们家里谁喜欢喝茶，喝什么茶?

2、介绍八宝茶。

(1)讨论八宝茶名称的来历。

你们看这包是什么茶?你们知道为什么要叫“八宝茶”吗?(因为它是由八样宝贝组成的)

(2)通过观察八宝茶，了解八宝茶的组成原料和作用。

八宝茶里有些什么?它们有什么用?

有红枣、枸杞子、茶叶、干菊花、桔皮、桂圆、胖大海、冰糖(幼儿说出来一种，纪录在黑板上)

教师与幼儿共同小结八宝茶。

八宝茶是由八样东西组成的，它们分别是干菊花、桔皮、枸杞子、胖大海、冰糖、桂圆、茶叶、红枣。菊花有清凉作用，桂圆、红枣有补血作用，枸杞子有明目的作用，茶叶有清口爽快的作用，桔皮有通气的作用，胖大海清热解毒的作用。冰糖有润肺和润嗓子的作用。如果我们把这些材料放在一起茶喝，对身体有更加好的作用，八宝茶是一种保健茶。喝了以后能使我们身体健康。

三、配制八宝茶。

1、幼儿讨论八宝茶的配制，里面可以放些什么?还有哪些材料也可以配制八宝茶?

2、泡茶时注意什么?

3、幼儿动手操作(记录纸用什么茶)

四、分享交流品尝八宝茶。

1、刚才你是为谁配制的八宝茶，为什么?

2、幼儿品尝八宝茶。

小结：茶是中国的传统文化，茶喝对身体有好处。

四、观看录像欣赏功夫茶。

开盖——放入茶叶——泡水——去沫——关公点头——送客——敬茶

五、延伸活动。

1、今天我们知道了怎样来配制八宝茶，那以后我们在家里也能为爸爸、妈妈泡八宝茶了，对吗?

2、以后我们在区角活动中，也为自己来泡一杯八宝茶。