活动名称：我会用筷子

活动目标：1.了解筷子用途，指导筷子是由中国人发明的。

2、尝试使用筷子，锻炼手部肌肉的灵活性，和手指配合的协调性。

3、知道用筷子的礼仪，懂得文明进餐。

活动准备：1、每人一双筷子一个小碟子

2、每组一盘核桃壳、桃核等物品。

3、筷子图片、用筷子的视频教学。

活动过程：1、出示筷子，调动幼儿情绪，了解筷子的由来和筷子的种类。

2、幼儿动手模筷子，，观察筷子的特点，发现两根筷子一样长，有一头粗一头细。

3、视频播放筷子正确使用方法。

第一步：先拿起一根筷子，用虎口压紧，并用无名指托住，放到无名指上。

第二步：拿起第二根筷子，放到中指上，并用大拇指、食指捏住筷子固定。

第三步：用大拇指、食指、中指移动上面的一根筷子进行张开、夹取的动作。

4、幼儿练习用筷子夹取的动作。

5、出示用筷子进餐图片，让幼儿知道用筷子的礼仪，懂得文明进餐。