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【活动目标】

1、初步学习用各种感官感知橘子的形状、味道等特点。

2、乐意参与活动，学习在教师的鼓励下尝试剥橘子。

3、初步了解橘子皮和肉的作用。

【活动准备】

桔子（总数与幼儿人数相同）；教学挂图。

【活动过程】

一、引导幼儿区角的“桔子树”，激发幼儿活动兴趣。

1、师：这是什么？树上有什么？

小结：这棵是橘子树，上面结满了黄黄的果子呢。

师：我们一起把树上的桔子摘下来，看看是什么水果？

2、教师带领幼儿一边唱歌一边摘桔子。

小结：本来是黄黄的橘子呀。

二、引导幼儿用闻、摸等方法观察桔子的外表形状特征。

教师出示桔子：我们摘下来的是什么水果？

师：它是什么形状的？

师：像什么？是什么颜色的？

师：上面有什么？

师：摸上去感觉怎么样？

师：闻一闻，什么味？

三、引导幼儿学习剥桔子，观察、品尝桔肉。

1、引导幼儿本身剥桔子。

师：想吃桔子怎么办？怎么办？

2、教师示范从上往下一片片地剥开桔皮，并鼓励幼儿大胆尝试。

师：我们要从中间用我们的手指先剥开一点点，然后一片片的剥到底部。

3、引导幼儿观察、品尝桔肉。

师：哇！桔肉露出来了。

师：它是什么样的？上面有什么？白白的须须能吃吗？

师：橘子肉软软的、一片一片的。

鼓励幼儿连桔肉上的桔络一起吃，并说说桔肉的味道。

师：我们吃橘子的时候我们可以把上面的梗若一起吃哦，阿谁是可以吃的。

四、幼儿品尝橘子。

师：现在老师要把这些好吃的橘子送给小伴侣们吃了。

教师给小伴侣人手一个橘子。

师：现在小伴侣可以品尝我们的橘子啦，小伴侣要本身用手慢慢的剥哦。

幼儿吃了橘子后请幼儿说说橘子的味道。

师：小伴侣们橘子好吃吗，是什么味道呀。

引导幼儿回答

五、引导幼儿了解桔皮、桔肉的作用。

1、教师介绍桔皮和桔肉的作用。

师：桔皮可以用来做陈皮、泡桔皮茶，桔肉可以榨桔子汁、做桔子酱。

2、迁移幼儿生活经验，鼓励幼儿说说本身吃的含桔子成份的东西。

师：你还吃过什么食物带有桔子味道？