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幼儿园科学活动课——好吃的橘子

2017-01-20

活动目标:1、初步学习用各种感官感知橘子的形状、味道等特点。2、乐意参与活动,学习在教师的鼓励下尝试剥橘子。3、初步了解橘子皮和肉的作用。活动准备:橘子、干净的盘子,教学挂图。

活动过程:

一、摘橘子,激发幼儿的活动兴趣。

1、出示教学挂图:这是什么?树上有什么?

2、我们一起把树上的果子摘下来,看看是什么?演唱由《苹果歌》改编的《桔子歌》:树上许多黄桔子,一个一个摘下来,我们喜欢吃桔子,身体健康多快乐。

二、请幼儿观察桔子的外形特征。

1、小朋友,你们有没有摘到桔子呀!老师把你们刚才摘的桔子全部都带了过来。(教师把桔子拿出)

2、看,你们摘了好多的桔子哦!(教师请幼儿每人上来拿一个桔子)

3、请幼儿进行观察:小朋友,请你们看看,你们手里面的桔子是怎么样的呢?它是什么形状的?它像什么呢?是什么颜色的?上面有什么?摸上去感觉怎么样?闻一闻,什么味?

4、小结:桔子圆圆的,像个小圆球,有的是黄色,有的是绿色,上面有细纹,摸起来滑滑的,闻起来香香的。

三、请幼儿学习剥桔子,观察并品尝。

1、你们想吃桔子吗?那我们应该怎么剥呢?

2、教师示范剥桔子,从上往下一片片地剥开桔子皮。并鼓励幼儿用正确的方法将桔子皮剥开。

3、引导幼儿观察、品尝橘肉:橘肉露出来了。它是什么样子的?上面有什么呢?白白的须须能吃吗?

4、请幼儿进行品尝,鼓励幼儿连橘肉上的橘络一起吃掉,说说橘肉的味道是怎么样的?

四、了解橘皮、橘子肉的作用。

1、橘子皮可以用来做陈皮、泡橘皮茶,橘子肉可以榨橘子汁、做橘子酱。

2、鼓励幼儿说说自己吃的含橘子成份的东西:小朋友,你们还吃过什么东西带有橘子的味道呢? 五、结束活动。

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