幼儿园大班社会化认知：玉米

动机：

在教学活动“粗粮和细粮”中，幼儿提到了玉米也是粗粮的一种，同时很多幼儿喜欢吃玉米，从而展开了有关的话题。

目标：

1、在观察、劳动、品尝中了解玉米的外形特征和功用。

2、尝试剥玉米，感受劳动的乐趣，萌生热爱劳动的感情。

工具材料：

各类玉米食品，玉米棒，剥玉米工具，毛巾，幻灯片，录音磁带等。

过程实录：

幼：我最喜欢吃肯德基店里的玉米棒了！

幼：我喜欢妈妈在超市买的珍珠玉米。

师：老师也很喜欢吃玉米，我还有一个谜语呢！

教师念玉米的谜语，幼儿一起猜。

师：玉米棒长得怎么样呢？先来看看最外面是什么（学习词：苞叶）苞叶长得怎么样？

幼：一层层的，像笋皮。

师：剥开苞叶，玉米棒的里面是怎么样的呢？我为你们每人准备了一个玉米棒，仔细看看玉米棒的形状怎么样？颜色有哪些？玉米籽长得怎么样？

幼儿根据要求观察，并且对玉米的排列生长发生了兴趣。

幼：为什么有的玉米一粒粒长得很整齐，有的却不整齐？

幼：我听说整齐的健康，就像我们的牙齿。

幼：对对，妈妈买玉米就挑整齐的。

师：这个问题很好，自然界里的生物可聪明了，肯定有其中的道理，我们一起去查查。

幼：好的，我去上网找！

幼儿继续观察……

幼儿观察之后师，幼共同把发现进行记录，并继续下面的环节。

一、了解玉米的营养价值

听录音，看幻灯。

二、剥玉米

1、了解工具名称，使用方法。

2、幼儿实践：用手工和剥玉米器两种方法剥玉米。

三．品尝玉米食品。