幼儿园大班科学活动设计――认识调料-查字典幼儿网

幼儿教育 > 教案 >科学教案 >幼儿园大班科学活动设计――认识调料

幼儿园大班科学活动设计――认识调料

2015-11-18

活动目标

1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。

2、通过对调料的认识,使幼儿学会简单的使用方法。丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。

3、培养幼儿努力合作的良好行为习惯。

活动准备

1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。

2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。

3、筷子、透明口杯若干。

4、环境布置“宝贝厨房”一处。

活动过程

一、布置活动室,将调料分盘放好。导入主题:

教师:“今天,欢迎大家到宝贝厨房来做客,先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起,幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的各种调料,提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道,注意参观时的秩序和卫生。

二、幼儿参观探究各种调料的名称和特点,并利用调料制作简单的凉菜。

1、教师提问:“刚才小朋友们看到的是哪些调料?”幼儿回答:“白糖、鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油。”再请幼儿说出是如何知道这些调料的,引导幼儿分别从嗅觉和味觉、视觉的感受说出各种调料的名称和其味道的特点,例如糖甜、盐和酱油咸、味精鲜美、醋酸、油香等。

2、出示一盘调好的菜,请幼儿品尝并说出菜中用到的调料。教师总结各种调料的味道和作用:人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途:醋可以用来杀菌消毒;盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒;如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹,减轻伤痛;涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。

3、出示各种切好的菜类,先请幼儿讨论说出日常生活中见过的这些菜的吃法,调制凉菜。

教师:“今天,我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗?”请幼儿分四组进行活动。每组幼儿根据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁,在注意卫生方法和安全使用的前提下,将各种菜加入调料用筷子进行搅拌,教师进行指导,提醒幼儿味道搭配合理,甜和辣的冲突,每一个菜有其突出的特点,四组小朋友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝,然后根据不足进行补充加料。如淡的加盐,咸的加点鸡精或醋等。教师提醒幼儿不要将调料撒到外边,如果有用抹布随时清理。

4、请幼儿将调好的菜装盘,为菜起名并做简单介绍。介绍的语言形式为:我们的菜名是* * *,用的主料是* * *,调料是 * * *。希望大家喜欢。菜品名称参考:西红柿拌白糖(火烧冰山)、凉拌豆腐皮(可加入黄瓜丝、胡萝卜丝等,又名三彩丝。)、黄瓜火腿(红点点、绿点点)、糖醋萝卜丝等。

三、请其他班级的老师和同学品尝,教师表扬幼儿爱劳动,友好合作。提议幼儿在家帮爸爸和妈妈做力所能及的家务事。

大班科学教案――认识调料

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

中班综合《谁的本领大》优质课(执教者:刘玉英)

大班律动游戏《鹬蚌相争》优质课-安徽-周瑜

小班歌唱活动《大灰熊》优质课-浙江-张雪琴

小班亲子游戏《青蛙与蛇》优质课+教师说课-湖南-莫念

大班律动游戏《功夫熊猫》优质课-四川:赵鑫

小班歌唱游戏《两只小鸟》优质课-安徽-陈晨

中班歌唱活动《萤火虫》优质课-西安:杨锦纯.rmvb

大班打击乐活动《玛丽波尔卡》优质课+教师说课-江苏:陆燕

大班说唱活动《RAP说“羊”》优质课+教师说课-广州-王园乐

大班综合《像狼一样嚎叫》观摩课(应彩云)

与“幼儿园大班科学活动设计――认识调料”相关文章
幼儿园小班上学期科学教案《小蚂
小班科学优秀教案《开到哪儿去》
小班科学公开课教案《认识颜色》
小班科学优质教案详案《自然角里
小班科学实验教案《看到的小草》
小班科学游戏教案《颜色躲猫猫》
幼儿园小班科学活动教案《给小动
幼儿园小班科学教案《剥橘子》
小班科学游戏教案《好听的声音》
幼儿园大班优秀科学教案《空气在
看过“幼儿园大班科学活动设计――认识调料”还看
大班科学教案:美丽的家园
幼儿园大班科学教案:保护环境
幼儿园大班科学教案:沉浮游戏
大班科学教案:了解手机是什么
大班社会教案:一年过去了
猜你喜欢
中班故事说课稿:整条街最胖的妈
我为妈妈过节日—幼儿园中班主题
幼儿园中班艺术说课稿:纸盒造型
[科学活动]大班探访蔬菜朋友—
中班社会说课稿:神奇的筷子
幼儿园小班说课稿:狗宝宝的生日
幼儿园说课稿:水对我们的重要性
大班科学:测定空气的存在—幼儿
幼儿园托班语言说课稿:布娃娃
大班科学活动:神奇的影子—幼儿
幼儿园中班科学说课稿:吹泡泡
牵牛花(科学)—幼儿园大班科学
中班主题:做灯—幼儿园中班主题
大班科学活动:玩锁—幼儿园大班
中班说课稿:会飞的塑料袋
中班教案:买菜—幼儿园中班主题
中班主题活动我家和我家附近的主
大班科学活动:好喝的饮料—幼儿
幼儿园中班说课稿:Vegeta
大班科学:水中的发现—幼儿园大
主题活动:小火炉(中班)—幼儿
主题活动——苹果和橘子—幼儿园
幼儿园小班说课稿:奇妙的石头碰
综合活动:跑得快、跑得慢的动物
怎样使它们都竖起来(大班科学)
大班科学:空气—幼儿园大班科学
大班科学活动:纸棒变变变—幼儿
中班综合活动——花茶—幼儿园中
幼儿园中班说课稿:水果拼盘
大班科学:雨—幼儿园大班科学教
小班认知说课稿:一一对应
幼儿园小班说课稿:雨中乐
大班科学活动:小眼看世界—幼儿
大班科学:溶解—幼儿园大班科学
中班综合活动:小乌龟爬山坡—幼
幼儿园中班语言说课稿:小乌龟开
幼儿园中班科学说课稿:雨天的蜗
幼儿园小班科学说课稿:动物的尾
幼儿园中班美术说课稿:各种各样
大班科学教案《水珠宝宝》—幼儿
幼儿园中班说课稿:我爱大树和小
中班主题活动—幼儿园中班主题教
“怎样使小铁块不下沉”说课(大
幼儿园说课稿:神奇的童话之旅
中班音乐游戏:魔镜—幼儿园中班
安全标志(幼儿园中班说课稿)
大班科学活动:动物园里装电话—
大班科学外出活动:参观飞机场—
快乐游乐园—幼儿园中班主题教案
小班音乐说课稿:好听的歌