教学活动目标：

1、引导幼儿了解刀切的制作步骤，并且尝试自制刀切;

2、引导幼儿按意愿制作不同形状的刀切，感受劳动带来的喜悦。

教学活动准备：面粉、厨具

教学活动过程：

一、出示面粉，激发幼儿兴趣。

“你们看，这是什么?我们要用它来做刀切。”

二、教师和面，做好准备工作。

三、教师示范刀切的制作方法：

1、我们可以用面粉捏出各种形状，就像捏橡皮泥一样;

2、教师用面粉示范捏出蜗牛造型。

四、幼儿动手制作刀切，教师巡回观察、引导。

五、共同将刀切送至厨房蒸。

六、分享劳动的果实。