设计意图

黄豆是怎样变成豆浆的呢？稻谷外面毛毛的壳是怎样去掉的呢？孩子们每天在品尝豆浆或吃饭时，总会窃窃地讨论着。然而，现代科技产品——豆浆机、碾米机那飞快的速度，导致我们只能向孩子们说教其中的原理，孩子们也只能似懂非懂地眨巴着小眼睛。没有了探索、发现的过程，以致老师的说白显得那么无力和飘渺。于是，我组织了本次活动，旨在利用较“原始”的工具，让孩子通过自己的探究和体验，来了解科学技术与社会生活的关系。

活动目标

1.通过探索、比较、找出最合适的使用工具。

2.能根据操作结果进行记录，并能大胆表达自己的发现。

3.对探索活动感兴趣，有良好的操作习惯。

活动准备

1.干、湿黄豆、花生米、稻谷若干（幼儿参与浸泡）。

2.石臼、石磨和擀面棒每组若干。全自动豆浆机一台。

3.“种子变变变”记录表人手一张。一张“种子变变变”操作结果汇总表。记号笔若干。

活动过程

一.看看、摸摸，比较干、湿种子的不同

1.师：今天老师在你们的桌子上准备了两盆种子，请你去看看是什么？摸一摸，看一看，它们有什么不一样？

2.为什么种子会变得胖胖的？

二.第一次操作：使用工具后，发现种子的变化

1.分别介绍石臼、石磨和擀面棒及其使用方法。

师：你认识这种工具吗？你在哪里看见过？你知道怎样使用它吗？

2.幼儿操作、发现、交流种子的变化。幼儿在操作的过程中发现各种工具给没种子带来不同的变化。

师：刚才你用了什么工具？你发现了什么？

师小结：浸泡过的种子容易碎，所以磨豆浆及花生奶一定要浸泡，而为稻谷胶皮应该先把稻谷晒干，不然磨出来的米粒就不完整了。

三.幼儿第二次操作：按要求选择合适的工具进行操作，并记录操作结果

1.兔妈妈打电话来说，秋天到了，他们收获了许多黄豆、花生米和稻谷，她想请朋友们到家里来喝豆浆、喝花生奶、品尝白白的大米饭，但不知使用什么样的工具才合适，请小朋友来帮助她。

2.幼儿猜测：你觉得兔妈妈使用什么合适的工具，才能喝到香香的豆浆和花生奶？为什么？

你看兔妈妈使用什么合适的工具，才能吃到白白的大米饭？为什么？