中班社会教案:认识调味品-查字典幼儿网

幼儿教育 > 教案 >社会教案 >中班社会教案:认识调味品

中班社会教案:认识调味品

2013-10-10

[设计意图]

调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。它贴近幼儿的生活,但往往被忽视;调味品具有比较独特的口味,鲜亮的颜色,是幼儿感兴趣的。在日趋注重饮食的当今,调味品的地位就显得更为突出。根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现,并结合幼儿实际水平,设计了这一活动。旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。

[活动目标]

1、通过看、摸、比、尝、闻,使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。

2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。

3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。

[活动准备]

1、幼儿每三人一份调味品(盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面)。

2、每人半杯水,盘、勺各一套。

3、每桌一份菜肴:盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。

[活动过程]

一、让幼儿介绍自己知道的味道。

“小朋友,你们知道一些什么味道?”

二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。

“今天,老师准备了一些东西,请你们来玩一玩,

看看这是什么东西?它们有什么味道?”

1、幼儿操作,教师指导

(1)、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。

(2)、教师鼓励幼儿大胆操作,自由交谈。如:“这些东西除了尝(闻、摸、放入水中、混起来搅拌……),还可以怎样玩?”

2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。

“刚才你玩什么了?怎样玩的?发现了什么?”(调味品的特性附后)

三、引导幼儿正确分辨调味品(糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面)并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。

如:分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。

四、请幼儿品尝菜肴,进一步加深对各种调味品的认识。

“老师给小朋友做了几道菜,请你尝一尝是什么味道的?”

[活动延伸]

请幼儿回家看看还有什么调味品,那些调味品有什么特性。

[活动评析]

本活动以调味品独特的味道为载体,引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。从活动进程可以看出,幼儿的思维是活跃的,幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的,因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用;幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现,是一节比较成功的师生互动式的活动。

附:调味品的特性

名称颜色味道特征

盐白色咸像细沙子一样、放入水里会化、水变咸了

糖乳白色甜像粗沙子一样粘手、亮晶晶、放入水里会化、水变甜

醋浅褐色酸会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡

酱油深褐色咸、甜会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡

辣椒面红色辣软软的像面一样、很刺鼻

五香面褐色有点麻嘴软软的像面一样、有一种特殊的香味

 

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

小班语言《甜津津的河水》观摩课(应彩云)

中班阅读活动《啪啦啪啦嘭》优质课(蒋静)

大班律动游戏《鹬蚌相争》优质课-安徽-周瑜

大班律动游戏《功夫熊猫》优质课-四川:赵鑫

大班歌唱活动《酸酸葡萄》优质课-湖南:张梦翎

小班韵律游戏《打气球》优质课-四川:王华.rmvb

大班说唱活动《RAP说“羊”》优质课+教师说课-广州-王园乐

中班美术《海底世界》优质课(宋玲).rmvb

大班歌唱活动《大鹿》优质课-河北:周白云

中班综合活动《下雨了》观摩课(应彩云)

与“中班社会教案:认识调味品”相关文章
幼儿园大班社会教案:勇敢的解放
幼儿园小班社会教案:我的好朋友
幼儿园小班社会教案:妈妈上班我
中班社会公开课教案详案《生气虫
幼儿园大班社会活动教案《稻草人
幼儿园大班社会活动教案《集体的
幼儿园大班优秀社会教案《大家来
幼儿园大班社会教案教案详案《感
大班上学期社会教案《勇气》
大班下学期社会教案详案《七彩虾
看过“中班社会教案:认识调味品”还看
中班社会详案教案及教学反思《谦
中班社会教案及教学反思《有关超
中班社会教案《夏天饮食》
中班社会详案教案及教学反思《你
中班社会教案详案《逛超市》
猜你喜欢
大班数学教案及教学反思《看图编
大班音乐教案详案及教学反思《长
小班安全教案《危险的陌生人》
大班体育教案《好玩的椅子》
小班主题教案及教学反思《家》
小班音乐教案及教学反思《挠痒痒
小班美术教案详案及教学反思《漂
大班主题教案详案及教学反思《感
中班主题教案详案及教学反思《变
小班健康教案《驼背的大拇指》
小班美术教案详案及教学反思《彩
大班游戏教案《好玩的陀螺》
小班主题教案详案及教学反思《我
小班数学教案详案及教学反思《蝴
大班体育游戏教案详案及教学反思
大班安全教案《森林防火》
小班健康教案详案及教学反思《快
大班音乐教案详案及教学反思《蚂
小班数学教案详案及教学反思《认
小班角色游戏教案及教学反思《医
大班体育教案《好玩的球》
小班安全教案详案《我找到的危险
大班科学故事教案及教学反思《它
小班安全教案详案及教学反思《冬
大班音乐教案《毕业歌》
小班主题音乐教案详案及教学反思
小班安全教案及教学反思《乘车的
大班数学教案详案及教学反思《1
小班安全故事教案《电梯小卫士》
小班美术教案《柳树》
小班主题教案及教学反思《理发师
小班数学教案详案《招待客人》
大班数学教案详案及教学反思《有
小班健康教案《笑一笑》
大班主题教案及教学反思《哈哈小
小班科学教案《橙子和橘子》
小班健康教案《保护眼睛》
大班游戏教案《你追我赶》
大班安全教案《注意饮食卫生》
小班音乐教案及教学反思《大象和
小班健康教案及教学反思《保护鼻
大班安全教案详案及教学反思《不
大班体育教案《上学路上》
小班美术教案《全家福》
中班主题教案详案及教学反思《玩
大班数学教案《设计门牌号码》
小班听说游戏教案《送南瓜》
小班安全教案及教学反思《预防拐
小班美术教案及教学反思《海底世
大班科学教案详案及教学反思《平