有益的学习经验：

了解面粉在烹调前后的变化。

准备：

面粉、水、山楂糕、青丝、红丝。

活动与指导：

1．将面粉展示给幼儿问他们：“这是什么?”

2．让幼儿摸摸面粉，再闻闻。

3．将面粉倒入水并和好。

4．教幼儿做小馒头，放上青丝、红丝等装饰物。

5．将幼儿做的馒头拿到厨房蒸煮，然后让幼儿品尝。

6．请幼儿比较面粉蒸熟前后的区别。

7．让幼儿说出哪些食品是由面粉做的。