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大班其他教案:我喜欢的蔬菜

2013-10-10

设计思路:随着市场经济的发展,蔬菜的种类越来越多,品种越来越复杂,这也给幼儿认识蔬菜带来了一定难度。现在的家庭大多是独生子女,孩子在进餐时,我们发现有些孩子不喜欢吃蔬菜,挑食、偏食现象十分严重,对自己不喜欢的蔬菜有呕吐现象。针对这一情况,为了培养幼儿的认识能力,让幼儿对蔬菜有初步的认识、教育幼儿要合理膳食,多吃蔬菜,我设计了“我喜欢的蔬菜”这一活动,通过该活动,让幼儿认识常见蔬菜的种类,知道不同蔬菜的不同名称、不同的外形特点、不同的颜色和吃它们的哪一部分;并且在活动中让幼儿知道了在蔬菜类型中有(根菜类)、(叶菜类)、(茎菜类)、……懂得蔬菜里含有人体所需的多种营养,而且从活动中教育幼儿要多吃蔬菜,能够做到不偏食;同时在活动中培养幼儿初步动手能力、动口能力和动脑的活动能力。

目标:1、加深幼儿对常见蔬菜的认识,让幼儿了解各种蔬菜可吃的部分及其营养。

2、发展幼儿的观察力、和动手操作能力。

3、通过本次活动引导教育幼儿爱吃蔬菜,不挑食。

[活动准备]

1、实物:西红柿、黄瓜、茄子、青椒、冬瓜、豆角、扁豆、白菜、芹菜、韭菜、青菜、菠菜、红萝卜、胡萝卜,白萝卜,由洗净切好的西红柿、黄瓜和萝卜构成的拼盘。

2、常见蔬菜的图片若干。

3、录音音乐

一、引起兴趣

师:刚才老师接到了一个电话,小朋友想不想知道是谁给老师打来的?是蔬菜王国的国王给老师打来的,它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西,放在了咱们活动室里,小朋友想不想看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?

二、观察蔬菜实物(各种蔬菜):

1、幼儿观看

2、提问:你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你妈妈是怎么做给你吃的?

3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问:我们为什么要吃蔬菜?

小结:蔬菜是我们的好朋友,是人生长过程中不可缺少的,每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡,增强体质,减少疾病。

三、再次观察蔬菜的食用部分

1、师:谁在一拽老师的衣角,摸出来瞧一瞧,哦,是一一封信,是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么:我想考考小朋友对我们蔬菜的了解,我们蔬菜有不同的食用的部分,现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜都是吃什么部分的,呆会儿再来回答我的问题。

2、幼儿观察

3、1、)猜谜语:又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆,让幼儿了解他们的名称、形状、特征,知道吃的是他们的果实。

2、)还有一个谜语猜猜看:一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)

还有什么蔬菜我们可以吃它的根?(红萝卜、胡萝卜、白萝卜)

3、(出示白菜)这是什么?老师说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜)

四、游戏送蔬菜回家

1、蔬菜王国的蔬菜和我们玩了这么长时间,现在我们把蔬菜送到厨房里去吧,这里有三辆汽车,我们要根据蔬菜不同的食用部分送他们上不同的汽车。(根菜、果菜、茎叶的蔬菜)

2、幼儿送蔬菜上汽车

3、集体讲评

五、品尝蔬菜

师:蔬菜王国的国王看我们小朋友都这么聪明,他请厨房里的阿姨把蔬菜加工了一下,请给小朋友吃,我们一起来尝尝吧。把装有蔬菜的拼盘分组发给幼儿品尝,通过感知不同的味道分辨各种蔬菜。

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