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大班其他教案:奇妙的果蔬汁

2013-10-10

活动目标:

1、喜欢动手操作,能与同伴合作榨出果蔬汁,并用完整的语言大胆表达自己发现的结果。

2、能运用多种感官感知果蔬汁在颜色、味道等方面的不同,并能用不同的方法表征纪录。

3、知道果蔬汁有丰富的营养,愿意多喝果蔬汁。

活动准备:

1、各种榨汁机若干

2、新鲜水果、蔬菜若干(西红柿、橘子、香蕉、菠菜、芹菜等)

3、糖、蜂蜜等若干

4、图文并茂的记录卡纸若干、大汇总表一个

5、操作时用的各种小勺、小盆等若干

活动过程:

一、教师出示“橘子汁、辣椒汁”引发幼儿探索兴趣。

1、“小朋友,你们知道我的手绢下面藏的是什么吗?”师幼共同说:5、4、3、2、1,老师打开手绢。

2、请幼儿充分表达自己的想法,说一说他认为是什么东西。

3、请幼儿观察自己桌上的两杯果蔬汁,通过闻味、观察发现有果粒等方法知道是果蔬汁。

4、你觉得这会什么水果、蔬菜汁呢?为什么?

5、到底是什么呢?请幼儿品尝。

二、鼓励幼儿自选材料动手榨果蔬汁。

1、除了橘子和辣椒,还有什么水果、蔬菜可以榨汁?会是什么颜色?味道的?

2、出示各种果蔬,提问:怎样做?那我们一起来试一试吧。

3、幼儿自选材料进行榨汁活动,

⑴、活动前老师提出操作要求:

※每组幼儿自己分工,选出一名纪录的小朋友,操作结束后,要将操作结果(榨的是什么?有没有汁?多还是少?是什么颜色的?会是什么味道的?汁里渣粒剩余的多少?)记录下来。

※在操作是要注意安全,可以请周围的老师来帮忙。

⑵、幼儿操作时,教师注意指导观察幼儿操作过程,引导幼儿及时纪录观察结果。

⑶、操作活动后,每组请一名幼儿到前面介绍自己组的记录结果。引导幼儿思考:为什么有的汁多?有的汁少?有的没有汁?怎样才能炸出汁来?

三、在品尝活动中,感受果蔬汁的不同味道。

1、“那么,他们到底是什么味道的呢?”鼓励幼儿用小勺随意品尝自己、同伴榨出的果蔬汁。

2、在品尝过程中,鼓励幼儿互相交流自己的感受,并将表示好喝或不好喝的标志贴在相应的大统计表里。

3、请幼儿观察统计表。

※鼓励幼儿说一说哪些果蔬汁是好喝的,告诉孩子们果蔬汁非常有营养,要多喝果蔬汁。

※和孩子们一起找找那些果蔬汁是不好喝的。提问:果蔬汁非常有营养,怎样才能让蔬菜汁变得好喝呢?

4、出示老师提供的各种材料,鼓励幼儿进行尝试,幼儿操作前,教师要提出相应的要求。

5、鼓励幼儿再次和同伴分享自己的发现。

四、小结自然结束,请幼儿和老师一起将用过的材料进行整理归类,分别放好。

五、延伸活动:

1、鼓励幼儿用果蔬汁进行趣味染纸活动。

2、和幼儿一起开展用果蔬汁和面、制作面点的活动等。

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